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貴州醬酒集團(tuán)承辦的國(guó)家職業(yè)技能品酒師培訓(xùn)班（貴州）正式開(kāi)班

貴州醬酒集團(tuán)承辦的國(guó)家職業(yè)技能品酒師培訓(xùn)班（貴州）正式開(kāi)班

6月20日上午，在貴州省商務(wù)廳的鼎力支持下，由中國(guó)白酒研究院，貴州省酒文化研究共同主辦、貴州醬酒集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“貴州醬酒集團(tuán)”）承辦的國(guó)家職業(yè)技能品酒師培訓(xùn)班在貴陽(yáng)雙子塔東座國(guó)際貿(mào)易中心開(kāi)班。貴州省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁正、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院原副院長(zhǎng)徐兆伯、貴州醬酒集團(tuán)黨委副書(shū)記、董事、工會(huì)主席趙亮出席開(kāi)班儀式，貴州醬酒集團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)人員、經(jīng)銷(xiāo)商、銷(xiāo)售骨干、中高層管理人員，以及其他品酒愛(ài)好者共同參與培訓(xùn)。

 

開(kāi)班儀式上，貴州省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁正在致辭中表示,當(dāng)前中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代，白酒產(chǎn)品品質(zhì)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素，而專(zhuān)業(yè)技能人才隊(duì)伍是產(chǎn)品品質(zhì)的保障，是構(gòu)建品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)的基礎(chǔ)，更是大眾消費(fèi)者品牌信任的依托。未來(lái)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須走品質(zhì)之路，人才之路。希望通過(guò)此次培訓(xùn)和考核進(jìn)一步促進(jìn)我省白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量技術(shù)人才梯隊(duì)建設(shè),提高質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新水平。

 

貴州省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng) 梁正

本次培訓(xùn)為期4天，課程設(shè)計(jì)兼顧理論學(xué)習(xí)和品評(píng)實(shí)戰(zhàn)，貴州省酒文化研究會(huì)、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院系、貴州輕工職業(yè)學(xué)院、貴陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等專(zhuān)家教授，從中國(guó)白酒發(fā)展史、白酒香型結(jié)構(gòu)、醬香白酒的釀造工藝、白酒感官評(píng)酒要領(lǐng)、十二大香型品鑒、感官品評(píng)訓(xùn)練等多個(gè)科目予以培訓(xùn)，按照品酒師職業(yè)技能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行授課。培訓(xùn)結(jié)束后，將對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)操的綜合考試，“訓(xùn)考結(jié)合”讓每位學(xué)員真正成為一個(gè)能品、會(huì)品、真正懂酒、愛(ài)酒的品酒師，準(zhǔn)確地向消費(fèi)者傳達(dá)白酒產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值、規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

 

此次旨在培育打造高水平、高素質(zhì)的白酒人才隊(duì)伍，提升全省乃至全國(guó)白酒行業(yè)從業(yè)人員技能水平，充分發(fā)揮職業(yè)技能認(rèn)定在促進(jìn)技能人才培養(yǎng)、推動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)和酒文化方面的重要作用。

 

貴州醬酒集團(tuán)黨委副書(shū)記、董事、工會(huì)主席趙亮 趙亮

貴州醬酒集團(tuán)黨委副書(shū)記、董事、工會(huì)主席趙亮表示：貴州醬酒集團(tuán)積極響應(yīng)商務(wù)廳的號(hào)召，攜手貴州省酒文化研究會(huì)，共同推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。在這一過(guò)程中，集團(tuán)不僅注重產(chǎn)品品質(zhì)的提升，更重視人才的培養(yǎng)和市場(chǎng)的深耕。通過(guò)參與承辦各類(lèi)培訓(xùn)活動(dòng)，貴州醬酒集團(tuán)成功建立了一支高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。

 

在“從賣(mài)酒到賣(mài)生活藝術(shù)”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型中，貴州醬酒集團(tuán)充分發(fā)揮品酒師技能的作用，將品酒這一專(zhuān)業(yè)技能與生活藝術(shù)相結(jié)合，為消費(fèi)者帶來(lái)了更豐富的產(chǎn)品體驗(yàn)和文化享受。同時(shí)，貴州醬酒集團(tuán)以“三爽”發(fā)展模式為指引，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，強(qiáng)化品牌文化，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，致力于為消費(fèi)者提供“爽口”的醬酒產(chǎn)品、“爽心”的文化體驗(yàn)和“爽業(yè)”的發(fā)展機(jī)遇。

 

一直以來(lái)，貴州醬酒集團(tuán)始終大力支持和服務(wù)經(jīng)銷(xiāo)商，積極開(kāi)展人才培育工作，通過(guò)文化交流、培訓(xùn)分享等活動(dòng)，提升合作伙伴對(duì)品牌、酒文化和市場(chǎng)趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)。在不斷加強(qiáng)了與經(jīng)銷(xiāo)商之間的合作關(guān)系，同時(shí)，也推動(dòng)醬酒文化的傳播和市場(chǎng)拓展。

 

未來(lái)，貴州醬酒集團(tuán)將繼續(xù)與各地方協(xié)會(huì)攜手，持續(xù)舉辦更多這樣的專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，不斷提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)化、技術(shù)化水平，培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才服務(wù)白酒產(chǎn)業(yè)，持續(xù)為推動(dòng)行業(yè)振興和創(chuàng)新發(fā)展助力，為貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。